紡ぐ人【フードプロno.001】吉野 愛（よしの・あい）さん《東京都》
mugi@kuroneko91
むぎ文庫【mugi bunko】
紡ぐ人【オリーブ食堂/フードプロno.006】YUKIさん《静岡県御殿場市》
綿野尚子
Q1 ヒト コト モノ、あなたが紡いでいるもの（＝今いちばん大切にしていること）は？
子供たち
母親、女性が仕事を頑張る様子、いろいろな仕事のカタチがあること、を見てもらいたくて、イベント出店の際など付いてきてもらったりしています。
彼らには広い世界を見てもらいたいです。
Q2 おすすめの食（食材・特産品・メニュー・食べ物・お店、ご自身の料理でも！.etc）ベスト3は？
【第1位】ベック ファンのカレーパン
昔お世話になっていた町のパン屋さん。私が働いていた時からそうでしたが、いつもお客様に揚げたてをだせるように、目配りしながら揚げています。カレーも手作りでこだわりが詰まっています。
【第2位】蕎仙坊さん
手打ちのお蕎麦はもちろん、天麩羅、蕎麦がきのぜんざい、自家製の七味も最高です。どれも手間のかかるものばかりで、ありがたくいただきます。生き生きとした山野草が見えるお庭も素敵で四季ごとにお邪魔したくなります。
年越しそばをこちらでいただくのが夢。
【第3位】天野屋さんの水羊羹
昔からある地元の小さな和菓子屋さん。
こちらのあんこが大好きです！
Q3 地元や出身地のお気に入りスポット（場所や景色・風景・お店.etc）・イベント、お祭りなどを紹介して下さい
トンボ池
子供の頃から遊びに行っていましたが、今は子供たちを連れて。
里山の風景がのこり、カニやイモリなど小さな生き物達に出会えて、わくわく。
池にたどり着くまでの水芭蕉の小道も素敵で、とてもいい気分転換になります。
Q4 今やりがいを感じていることは？（仕事でもプライベートでもOK・推し活、マイブームや沼的にハマっているものでも・・）
小さな子を持つママたちと、不定期開催ですが『手仕事』をやらせていただいていて、季節の食材を使って、わいわい手を動かす事は、ママたちのリフレッシュや手作りの楽しさを共有できて毎回賑やかです。
日々の子育ての悩みを打ち明けられたり、情報交換できたりする機会にもなるので、ライフワークのように続けて行きたい活動です。
Q5 ちょっとしんどいなあ、改善したいなあと感じることや瞬間はありますか？
一人で作っていますので、間に合わないんじゃないかと毎度ハラハラ。家庭を回すことも考えると、自分の思い通りにいかないことも多く、時間がいくらあっても足りないので、体力的にはもちろん精神的にもしんどく感じる時が・・・。
段取り、大事！
Q6 仕事でクライアントさんや生徒さんとコミュニケーションで大切にしていることやコツみたいなコトはありますか？
想像力を働かせるようにしています。
食べる時の状況や季節。そしてごはんはまず、楽しく作りたいし、
その様子を感じてもらえるように仕込みの様子をインスタグラムで投稿しています。
お店では、小さな会話など日常のやりとりを重ねて『また来たい』に近づけたらいいな、と思っています。
Q7 あなたが「ほっこり（ゆったり）」できる自分時間の過ごし方や趣味みたいなことは？
子供たちと寝る前に布団の上で遊ぶ時間は本当に幸せです。大きくなったら嫌がられるかも、と思いながらギュウギュウしています。
車で配達や移動の際、運転中に音楽を大音量で聞くのも大好きな時間です。
Q8 次回のゲスト（天野理恵さん）とのつながりを教えてください！
私が紹介するのは天野理恵先生です。
個人で発酵のお料理教室、イハナコティ発酵料理教室を主催されている、明るい人柄とサービス満点な大人気の先生です。
お客様を通じて知り合いましたが気質や考え方が似ているな、と共感できることが多く。また女性として、母としてもその人柄をとても尊敬しています。
Q9 あなたが「むぎ文庫」の館長なら本棚に絶対に入れる一冊（おすすめの本・絵本）
手ぶくろを買いに
自分の子供の頃にも読んでもらった名作です。新美南吉記念館も素晴らしかったです。
『手ぶくろを買いに』（新美 南吉 著）
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紡ぐ人【フードプロフェッショナルno.006】/プロフィール
Instagram /URL
https://www.instagram.com/olive_shokudo?igsh=OGQ5ZDc2ODk2ZA%3D%3D&utm_source=qr
活動地域
静岡県御殿場市
保有資格・技能.etc
フードコーディネーター
YUKIさんからのメッセージ
御殿場市にあるクリーニングのオリーブの一角にて、
週一回、毎週木曜日に『オリーブ食堂』を営業しています。
イベント出店、料理教室やワークショップ、お弁当のご依頼もお受けしています。
